Autor: Gabilondo, Julieta
- Growing location and root maturity impact on the phenolic compounds, antioxidant activity and nutritional profile of different sweet potato genotypes
- Contenido de ácidos fenólicos en genotipos de batata de diferentes regiones de Tucumán
- Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte
Autor: Malec, Laura
- Growing location and root maturity impact on the phenolic compounds, antioxidant activity and nutritional profile of different sweet potato genotypes
- Contenido de ácidos fenólicos en genotipos de batata de diferentes regiones de Tucumán
- Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte
Ejemplares similares: Growing location and root maturity impact on the phenolic compounds, antioxidant activity and nutritional profile of different sweet potato genotypes
- Variación de compuestos bioactivos en un cultivar de batata de pulpa naranja durante el almacenamiento
- Influencia del almacenamiento y procesado de dos cultivares de batata en el contenido de β-caroteno
- Intestinal microbiota modulation in juvenile Pacú (Piaractus mesopotamicus) by supplementation with Pyropia columbina and β-carotene
- Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte
- Caracterización por contenido de β-carotenos de ocho cultivares de zanahoria (Daucus carota L.) y su relación con el color = Characterization β-carotene content of eight cultivars of carrot (Daucus carota L.) and its relation to the color
- Culinary practices mimicking a polysaccharide-rich recipe enhance the bioaccessibility of fat-soluble micronutrients
Ejemplares similares: Contenido de ácidos fenólicos en genotipos de batata de diferentes regiones de Tucumán
- Variación de ácidos fenólicos en dos cultivares de batata durante el almacenamiento
- Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte
- Bioactive compounds of two orange-fleshed sweet potato cultivars (Ipomoea batatas (L.) Lam.) in fresh, stored and processed roots
- Valorización de residuos agroindustriales: extracción de compuestos fenólicos a partir de piel de batata (Ipomoea batatas L.; Lam)
- Optimización de la extracción de compuestos bioactivos a partir de pétalos de rosas
- Morpho-Physicochemical, Bioactive, and Antioxidant Profiling of Peruvian Coffea arabica L. Germplasm Reveals Promising Accessions for Agronomic and Nutraceutical Breeding