Ejemplares similares: Influencia de encapsulantes:goma arábica y maltodextrina en los fitoquímicos de la cocona (Solanum sessilliflorum Dunal) ecotipo T-2 liofilizado.

Ejemplares similares: Microencapsulación de pulpa de carambola (Averrhoa carambola L.) mediante secado por liofilización.