Canales - Propuesta de normativa HACCP para la implementación de un Centro de Industrialización de Carne Avícola en la UNA :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

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Autor: Acevedo Icabalzeta, Marjorie Ivette

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Propuesta de normativa HACCP para la implementación de un Centro de Industrialización de Carne Avícola en la UNA