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1
Estudio para el desarrollo y estandarización de una salsa tipo dip a base de chile cahabonero (Capsicum annum forma cobanensis) y su industrialización en Alta Verapaz
por
Gramajo Estrada, Fredy Haroldo
,
Suc
Xoná
,
Eddy
Publicado 2025
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2
Caracterización del proceso de transformación secundaria del cacao en asociaciones de Lanquín, Cahabón y la ecoregión Lachuá de Alta Verapaz para una propuesta de mejoramiento...
por
Bol Kloth, Hermes Enmanuel
,
Véliz Curley, Francis Rossy Hellen
,
Suc
Xoná
,
Eddy
Publicado 2025
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