Ficha de índices de madurez de cosecha para aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) en el departamento de Antioquia

por Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Henao Rojas, Juan Camilo
Publicado 2019

Protocolo para la determinación de materia seca de frutos de aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) con horno microondas

por Astudillo Ordoñez, Camilo Ernesto, Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio
Publicado 2019

Calendario de cosecha para aguacate Hass en Antioquia

por Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Henao Rojas, Juan Camilo
Publicado 2021

Protocolo de almacenamiento y maduración de aguacate cv. Hass (Persea americana Mill.) en Antioquia

por Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Escobar, Johanna Victoria, Grisales, Nancy Yohana
Publicado 2019

Inventario de los principales fitopatógenos de poscosecha y defectos de calidad de los frutos de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass)

por Grisales Vásquez, Nancy Yohana, Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Correa Londoño, Guillermo Antonio, Tamayo Molano, Pablo Julián
Publicado 2019

Cosecha, poscosecha y agroindustria del Aguacate Hass en Colombia

por Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Soto Vega, Iris Leidy, Villamizar Gelvez, Jairo Alberto, Bedoya Ramírez, Sara Isabel, Heredia, Francy
Publicado 2024

Microfiltración tangencial: una tecnología innovadora para la obtención de jugos de fruta de alta calidad

por Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Vaillant Barka, Fabrice, Zuluaga Narváez, Juan Diego, Madroñero Solarte, Inés Amelia, Soto Vega, Iris Leidy
Publicado 2022

Flash-Explosion: una tecnología innovadora para la obtención de puré de fruta de alta calidad

por Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Vaillant Barka, Fabrice, Arias, Claudia Janeth, Ortega Villalba, Karen Johana, Madroñero Solarte, Inés Amelia, Soto Vega, Iris Leidy
Publicado 2022

Cosecha y poscosecha: cadena de valor de plátano

por Ospina Parra, Carlos Eduardo, Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Alzate Henao, Sandra Viviana, Machuca Henao, Yuly Marcela, Rodríguez Blandón, Jefersson Andrés, Cardona Cardona, Jorge Enrique, Valencia Montoya, Jorge Alberto, Cardona, William Andrés, Rodríguez Yzquierdo, Gustavo Adolfo, Bautista Montealegre, Luis Gabriel, Betancourt Vásquez, Mónica, Miranda Salas, Tatiana Camila, Bolaños Benavides, Martha Marina
Publicado 2021

Modelo productivo para el cultivo de aguacate Hass en el departamento de Antioquia

por Bernal Estrada, Jorge Alonso, Loaiza Ruiz, Ruby Alejandra, Monsalve García, Danilo Augusto, Barrera Sánchez, Carlos Felipe, Córdoba Gaona, Oscar de Jesús, Tamayo Vélez, Álvaro de Jesús, Castaño Marín, Ángela María, Cano Gallego, Lucas Esteban, Londoño Bonilla, Mauricio de Jesús, Zuluaga Mejía, Carolina, Carabalí Muñoz, Arturo, Caicedo Vallejo, Ana Milena, Holguín Aranzazu, Claudia María, Parra Giraldo, Pedro Pablo, Grisales Vásquez, Nancy Yohana, Hoyos Carvajal, Lilliana María, Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Soto Vega, Iris Leidy, Villamizar Gelvez, Jairo Alberto, Bedoya Ramírez, Sara Isabel, Heredia, Francy
Publicado 2024