Ficha de índices de madurez de cosecha para aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) en el departamento de Antioquia

by Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Henao Rojas, Juan Camilo
Published 2019

Protocolo para la determinación de materia seca de frutos de aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass) con horno microondas

by Astudillo Ordoñez, Camilo Ernesto, Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio
Published 2019

Calendario de cosecha para aguacate Hass en Antioquia

by Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Henao Rojas, Juan Camilo
Published 2021

Protocolo de almacenamiento y maduración de aguacate cv. Hass (Persea americana Mill.) en Antioquia

by Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Escobar, Johanna Victoria, Grisales, Nancy Yohana
Published 2019

Inventario de los principales fitopatógenos de poscosecha y defectos de calidad de los frutos de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass)

by Grisales Vásquez, Nancy Yohana, Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Correa Londoño, Guillermo Antonio, Tamayo Molano, Pablo Julián
Published 2019

Microfiltración tangencial: una tecnología innovadora para la obtención de jugos de fruta de alta calidad

by Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Vaillant Barka, Fabrice, Zuluaga Narváez, Juan Diego, Madroñero Solarte, Inés Amelia, Soto Vega, Iris Leidy
Published 2022

Flash-Explosion: una tecnología innovadora para la obtención de puré de fruta de alta calidad

by Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Vaillant Barka, Fabrice, Arias, Claudia Janeth, Ortega Villalba, Karen Johana, Madroñero Solarte, Inés Amelia, Soto Vega, Iris Leidy
Published 2022