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1
Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados
por Ramos, Magdalena
Publicado 2005
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Artículo
2
Desarrollo de productos marinados en trozos
Publicado 2012
Otros Autores: “...Ramos, Magdalena....”
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Artículo
3
Durabilidad del jamón cocido al caramelo
Publicado 2011
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