Resultados de búsqueda - Fanzone, Martín Leandro

Caracterización de la composición fenólica de uvas y vinos de la variedad Malbec (Vitis vinifera L.): su relación con el origen geográfico, factores vitivinícolas y valor comercial por Fanzone, Martín Leandro

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Transcriptional regulation of the anthocyanin biosynthesis pathway in developing grapevine berries in cultivar ‘Malbec’ by putative R2R3 MYB negative regulators por Muñoz, Claudio Javier, Fanzone, Martín Leandro, Lijavetzky, Diego

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Microwave-assisted extraction applied to Merlot grapes with contrasting maturity levels: effects on phenolic chemistry and wine color por Casassa, Luis Federico, Sari, Santiago Eduardo, Bolcato, Esteban Augusto, Fanzone, Martín Leandro

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Determinación simultánea de carotenoides y fenoles en subproductos agroalimentarios: Microextracción Líquido-Sólido Asistida por Ultrasonido optimizada por metodologías de diseño e... por Jofre, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Vargas, Eliana Vanina, Fanzone, Martín Leandro

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Pruning after budburst delays phenology and affects yield components, crop coefficient and total evapotranspiration in Vitis vinífera L. cv. ‘Malbec’ in Mendoza, Argentina por Bustos Morgani, Marianela, Perez Peña, Jorge Esteban, Fanzone, Martín Leandro, Prieto, Jorge Alejandro

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Microencapsulación de compuestos fenólicos derivados de subproductos enológicos = Microencapsulation of phenolic compounds derived from oenological by-products por Jofre, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Cantoro-Fernández, Eliana, Trillas, Fiamma, Fanzone, Martín Leandro

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Efecto de la técnica de sangrado sobre la composición fenólica de vinos cv. Malbec = Effect of saignée on phenolic composition of Malbec wines por Fanzone, Martín Leandro, Assof, Mariela Vanesa, Peña Neira, Alvaro, Zamora, Fernando, Jofre, Viviana Patricia

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Efecto nematicida de extractos de ajo, orujo de uva y alperujo de aceituna; sobre Meloidogyne incognita, en vid, cv Chardonnay = Nematicidal effects of extracts of garlic, grape po... por Martinotti, Marcelo Diego, Castellanos, Sergio Juan, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Camargo, Alejandra Beatriz, Fanzone, Martín Leandro

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Impact of phenolic and polysaccharidic composition on commercial value of Argentinean Malbec and Cabernet Sauvignon wines por Fanzone, Martín Leandro, Peña Neira, Alvaro, Gil, Mariona, Jofre, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Zamora, Fernando

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Phenolic characterisation of red wines from different grape varieties cultivated in Mendoza province (Argentina) por Fanzone, Martín Leandro, Zamora, Fernando, Jofre, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Gómez Cordovés, Carmen, Peña Neira, Alvaro

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Aplicación del analisis descriptivo cuantitativo (QDA) del perfil flash (PF) como estrategia de evaluación sensorialde vinos malbec provenientes de La Pampa, Argentina por Varela, Ayelén Celeste, Masseroni, Maria Lujan, Prieto, Jorge Alejandro, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Fanzone, Martín Leandro

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Utilización de jugo de uvas verdes como estrategia tecnológica alternativa para reducir simultáneamente el PH y el grado alcohólico de vinos tintos por Masseroni, Maria Lujan, Varela, Ayelén Celeste, Sartor, Paolo Daniel, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Fanzone, Martín Leandro

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Effect of leaf‐to‐fruit ratios on phenolic and sensory profiles of Malbec wines from single high‐wire‐trellised vineyards por Ahumada, Gastón E., Catania, Anibal Alejandro, Fanzone, Martín Leandro, Belmonte, Marcelo J., Giordano, Carla Valeria, Gonzalez, Carina Veronica

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La poda tardía como estrategia vitícola para mejorar la calidad polifenólica de vinos Malbec en zonas cálidas por Bustos Morgani, Marianela, Sari, Santiago Eduardo, Gallo, Agustina Eugenia, Perez Peña, Jorge Esteban, Fanzone, Martín Leandro, Prieto, Jorge Alejandro

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Effect of temperature increase on vegetative development, berry and wine compposition on CV. Malbec, Mendoza por Bustos Morgani, Marianela, Fanzone, Martín Leandro, Sari, Santiago Eduardo, Gallo, Agustina Eugenia, Perez Peña, Jorge Esteban, Prieto, Jorge Alejandro

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Influencia de dos técnicas de maceración sobre la composición polifenólica, aromática y las características organolépticas de vinos cv. Merlot por Casassa, Luis Federico, Sari, Santiago Eduardo, Avagnina, Maria Silvia, Diaz, Mariela, Jofre, Viviana Patricia, Fanzone, Martín Leandro, Catania, Carlos

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Characterization, antibacterial and biological activities of phenolic fraction of argentinean red wines por Stivala, Maria Gilda, Villecco, Margarita Beatriz, Fanzone, Martín Leandro, Jofre, Viviana Patricia, Rodriguez Vaquero, Maria Jose, Aredes Fernández, Pedro Adrián

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Impact of closure type and storage temperature on chemical and sensory composition of Malbec wines (Mendoza, Argentina) during aging in bottle por Giuffrida, María Lourdes, Ubeda, Cristina, Heredia, Francisco José, Catania, Anibal Alejandro, Assof, Mariela Vanesa, Fanzone, Martín Leandro, Jofre, Viviana Patricia

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Evaluation of different alternatives to modulate the balance of Malbec vineyards in La Pampa (Argentina): shoot and cluster thinning por Varela, Ayelén Celeste, Masseroni, Maria Lujan, Sartor, Paolo Daniel, Prieto, Jorge Alejandro, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Fanzone, Martín Leandro

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Fruit-localized photoreceptors increase phenolic compounds in berry skins of field-grown Vitis vinifera L. cv. Malbec por Gonzalez, Carina Veronica, Fanzone, Martín Leandro, Cortés, Leandro Emanuel, Bottini, Ambrosio Rubén, Lijavetzky, Diego Claudio, Ballare, Carlos Luis, Boccalandro, Hernan Esteban

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