Resultados de búsqueda - Aragón Gallego, Ingrid J.

Comparison between in vitro and in vivo methods to screen iron bioavailability por Aragón Gallego, Ingrid J., Ortíz, Darwin, Pachón, Helena

Enlace del recurso

Validación de un método de digestión de hierro In vitro para la evaluación de la biodisponibilidad de hierro en los alimentos por Aragón Gallego, Ingrid J., Pachón, Helena, Ortíz, D.A.

Enlace del recurso

Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Pro-Vitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz) por Aragón Gallego, Ingrid J., Dufour, D.L., Escobar Salamanca, Andrés F., Calle, Fernando, Ferruzzi, Mario G.

Enlace del recurso

Changes in extended shelf life of cassava roots during storage in ambient conditions por Sánchez, T., Dufour, D.L., Moreno, J.L., Pizarro, M., Aragón Gallego, Ingrid J., Domínguez, M., Ceballos, H.

Enlace del recurso

Evaluación de la composición nutricional, antinutricional y biodisponibilidad in vitro de diferentes extractos foliares por Pico, S, Gutiérrez, D., Aragón Gallego, Ingrid J., Escobar, A., Ortíz, D., Sánchez, T., Imbachí Narváez, P.C., Pachón, Helena

Enlace del recurso

Changes in extended shelf life of cassava roots during storage in ambient conditions por Sánchez, Teresa, Dufour, Dominique, Moreno Alzate, Jhon Larry, Pizarro, Mónica, Aragón Gallego, Ingrid J., Domínguez, Moralba, Ceballos, Hernán

Enlace del recurso

Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Provitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz) por Aragón Gallego, Ingrid J., Dufour, D.L., Escobar Salamanca, Andrés F., Calle, Fernando, Ceballos, H., Ferruzzi, Mario G.

Enlace del recurso

Rapid cycling recurrent selection for increased carotenoids content in cassava roots por Ceballos, Hernán, Morante, Nelson, Sánchez, Teresa, Ortíz, D., Aragón Gallego, Ingrid J., Chavez, Alba L., Pizarro, M., Calle, Fernando, Dufour, Dominique

Enlace del recurso

Laboratorio de calidad nutricional: una herramienta en pro de la nutrición humana en Latinoamérica por Ortíz, D., Sánchez, T., Aragón Gallego, Ingrid J., Gutiérrez, D., López, L., Pazos, S, Rivas, X, Moreno, J.L., Pachón, Helena, Ceballos, H., Sánchez, M., Dufour, D.L., González, A.

Enlace del recurso