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141
Optimización del proceso de escaldado y deshidratación osmo-convectiva de banano (Musa paradisiaca, Var. Cavendish)
por Andrés E., Sanchez A.
Publicado 2018
Materias: “...Color uniforme...”
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Tesis
142
Evaluación de parámetros de rendimiento en canal y terneza del músculo Longissimus dorsi, de vacas de descarte de la unidad de Ganado Lechero de Zamorano
por Orellana F., Osman A.
Publicado 2022
Materias: “...Color...”
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Tesis
143
Elaboración de una bebida fortificada sabor a mango a base de suero de leche como propuesta para niños en edad escolar
por Morales E., Pedro A.
Publicado 2016
Materias: “...Color...”
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Tesis
144
Efecto del tiempo de descristalizado en las características fisicoquímicas de la miel Zamorano
por Tuyuc C., Luis E.
Publicado 2013
Materias: “...Color...”
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Tesis
145
Efecto de la modificación de almidones de maíz con ácido octenil succínico en la digestibilidad y sus propiedades estructurales
por Castillo R., Victor M.
Publicado 2019
Materias: “...Hylon VII...”
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Tesis
146
Efecto de la jalea real en las características químicas y sensoriales del yogur natural batido
por Mejía R., Tatiana A.
Publicado 2021
Materias: “...Color...”
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Tesis
147
Clon de Cacao TCS 06 : Theobroma Corpoica La Suiza 06
Publicado 2019
“... son de tamaño grande, de color rojo jaspeado y naranja cuando maduran. Su morfológica posee rangos de...”
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book
148
Clon de Cacao TCS 01 Theobroma Corpoica La Suiza 01
Publicado 2021
“...Clon de tipo genético híbrido, procedente de mezclas de cacao trinitario con un crecimiento erecto...”
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Ficha técnica
149
VERDE - 1: primer clon promisorio de achira seleccionado en Colombia.
por Torres Cantor, L.J.
Publicado 2018
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150
Clon de Cacao TCS 01 : Theobroma Corpoica La Suiza 01
Publicado 2019
“...Clon de tipo genético híbrido, procedente de mezclas de cacao trinitario con un crecimiento erecto...”
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151
Clon de Cacao TCS 06 Theobroma Corpoica La Suiza 06
Publicado 2021
“... son de tamaño grande, de color rojo jaspeado y naranja cuando maduran. Su morfología posee rangos de...”
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Ficha técnica
152
Estudio de portadores del virus de la fiebre aftosa en el norte del Chocó - Informe Preliminar
“... 3 fincas del norte del Chocó, en Colombia, encontrándose un 9 por ciento de reactores VIA. Esta área...”
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153
Estudio de portadores del virus de la fiebre aftosa en el norte del Chocó: informe preliminar.
“... 3 fincas del norte del Chocó, en Colombia, encontrándose un 9 por ciento de reactores VIA. Esta área...”
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154
Texture, color and sensory acceptance of tortilla and bread elaborated with Maya nut (Brosimim alicastrum) flour to increase total dietary fiber
Materias: “...Color...”
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155
Formulación del Plan Estratégico Regional de Ciencia, Tecnología e Innovación para el departamento del Chocó (PERCTI)
Publicado 2018
“... Sistema Regional de Ciencia, Tecnología e Innovación del departamento del Chocó....”
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Plan
156
Sistema integrado de prácticas para la reducción del riesgo de inundaciones en el departamento del Chocó
Publicado 2023
“...El departamento del Chocó cuenta con características hidroclimáticas y geográficas que lo hacen...”
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Ficha socioeconómica
157
Planificación participativa de la red de bosques escuela en el bosque modelo Chocó Andino en Ecuador
por Dorantes Palacios, Michelle E.
Publicado 2017
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Tesis
158
Efecto de cuatro colorantes sobre el color y propiedades sensoriales de la salchicha Frankfurter marca Zamorano
por Marroquin R., Gerson I.
Publicado 2016
“... cuatro colorantes sobre el color de la salchicha, así como sus características sensoriales. Los...”
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Tesis
159
Calidad en taza y caracterización del color de las hojas jóvenes de 22 variedades de café
por Calle T., Fernando
Publicado 2012
“...Calle, F. 2009. Calidad en taza y caracterización del color de las hojas jóvenes de 22 variedades...”
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Tesis
160
Efecto de la temperatura de almacenamiento en la estabilidad del color del grano de frijol rojo
por Taleón A., Víctor M.
Publicado 2016
“...El mercado de frijol en El Salvador, Honduras y Nicaragua exige generalmente granos de color rojo...”
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Tesis
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