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Informe final Evaluación de cinco mezclas de harina de papa variedad Loman (Solanum tuberosum l.) y trigo (Triticum aestivum I.), para la elaboración de pan, en el municipio de San Pedro Sacatepéquez, del departamento de San Marcos
Materias: “...traitement des aliments...”
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Informe
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Manual práctico de elaboración de harina de papa (Paparina)
Materias: “...traitement des aliments...”
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Manual
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Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas
Materias: “...Procesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments...”
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Objetos de aprendizaje
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Grenada. Significant achievements 2010
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Trinidad and Tobago. Significant achievements 2011
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Canada. Significant achievements 2016
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Bahamas. Significant achievements 2012
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Saint Kitts and Nevis. Significant achievements 2016
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Dominica. Significant achievements 2010
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