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4161
El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas
por Andújar, Gustavo.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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4162
30 años de trabajos de investigación desarrollo realizados por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en la industria cárnica cubana (1971-2001)
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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4163
Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización /
por Mella, Rosa Maria de la
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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4164
Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /
por Guerra, María Aloida
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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4165
La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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eBook
4166
Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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4167
Dirección del proceso docente mediante el enfoque matemático de la teoría general de sistemas
por Ruiz Socarrás, José Manuel.
Publicado 2009
Materias: “...Computadoras. Tecnología de la información....”
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eBook
4168
Eval-IETIC : evaluación de la innovación educativa mediada por TIC /
Publicado 2020
Materias: “...Tecnología educativa Colombia Evaluación....”
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eBook
4169
Política tecnológica y seguridad alimentaría en América Latina /
por Piñeiro, Martín.
Publicado 1985
Materias: “...Tecnología....”
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Artículo
4170
Agricultura Técnica en México
Publicado 2006
Materias: “...Tecnología. Agricultura. Agricultura tropical....”
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Seriadas
4171
Agricultura Técnica en México
Publicado 2006
Materias: “...Tecnología. Agricultura. Agricultura tropical....”
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Seriadas
4172
Sociología de las pantallas /
Publicado 2013
Materias: “...Tecnología de la información....”
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eBook
4173
Estudio histórico-jurídico sobre sobre la servidumbre legal minera de ocupación por canales y cañerías de aguas (1818-1981)
por Obando Camino, Iván Mauricio.
Publicado 2004
Materias: “...Tecnología. Minería....”
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Artículo
4174
Alimentos Argentinos.
Publicado 2001
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
4175
Sistemas de control integrados en bienes de equipo y maquinaria industrial y elaboración de la documentación técnica
por López Gázquez, Pedro.
Publicado 2012
Materias: “...Tecnología mecánica....”
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eBook
4176
Instrumentos virtuales al servicio de la enseñanza - aplicaciones en el estudio del espectro ensanchado en la carrera de telecomunicaciones
por Babún Abijana, Leonardo.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología. Telecomunicaciones....”
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eBook
4177
Alimentos Argentinos.
Publicado 2001
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
4178
Alimentos Argentinos.
Publicado 2002
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
4179
Alimentos Argentinos.
Publicado 2001
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
4180
Es global o local la investigación? la proliferación situada de polímeros, transgénicos y colectivos /
por Arellano Hernández, Antonio.
Publicado 2004
Materias: “...Tecnología. General....”
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Artículo
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