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401
Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado
por Prado García, Risell.
Publicado 2009
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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402
Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor
por Perez Hernandez, Yojaine.
Publicado 2009
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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403
Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates
por Roblejo Perea, Liuver Armando.
Publicado 2009
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404
Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica
por Elledias Seijo, Rosmary.
Publicado 2009
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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405
Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles"
por Fornaris Manresa, Erisbel.
Publicado 2009
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406
Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital
por Figueroa Díaz, Arianna.
Publicado 2009
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407
Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera"
por García Bonilla, Yanisleidys.
Publicado 2009
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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408
Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei
por Collado Almenares, Jalen.
Publicado 2009
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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409
Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás
por Marichal Sánchez; Gulliver.
Publicado 2010
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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410
Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial
por Velázquez Bell, Leandro.
Publicado 2010
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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411
Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales.
por López Domínguez, Yosvany.
Publicado 2010
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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412
Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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413
Evaluación clínico-hematológica y nutricional de la nueva formulación de hierros combinados (Combifer) en gestantes.
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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414
Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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415
Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.
por Velázquez Chaviano, Junior.
Publicado 2010
Materias: “...Nutrición. Tesis. Cuba....”
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416
Uso de algunos subproductos agrícolas en la alimentación animal y lacto inducción en vacas lecheras.
por Zapata A., José Oscar
Publicado 2018
Materias: “...Fisiología animal nutrición - L51...”
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417
La caña de azúcar (Saccharum spp.) y su nutrición en el Valle del Cauca.
por Domínguez Salgar, P.
Publicado 2018
Materias: “...Fisiología y bioquímica de la planta Nutrición - F61...”
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418
Metodología de trabajo en nutrición para los distritos de transferencia de tecnología del ICA.
Materias: “...Programas de nutrición - S40...”
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419
Manejo de la nutrición y la salud de los terneros neonatos en lecherías especializadas
Materias: “...Fisiología animal nutrición - L51...”
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420
La importancia de los protozoos en la nutrición de los rumiantes en el trópico
por Anzola Vásquez, Héctor José
Publicado 2018
Materias: “...Nutrición animal...”
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