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1
Huella de Carbono de la Finca María Verónica de Industrias Lácteas Toni
por Páliz B., Cristina J.
Publicado 2019
“... a Industrias Lácteas Toni en Quevedo-Ecuador. La cuantificación de GEI se realizó mediante el...”
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Tesis
2
Prioridades estructurales para el desarrollo de la industria láctea en el trópico bajo.
por Villamizar, Jesús
Publicado 2018
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paper
3
Manual de buenas prácticas operativas de producción más limpia para la industria láctea
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Libro
4
Compendio de agentes químicos de limpieza y sanitización y su evaluación en la industria láctea
por Robelo D., Juan C.
Publicado 2016
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Tesis
5
Estudio económico y financiero de la planta de lácteos de la Escuela Agrícola Panamericana
por Montemayor R., Javier A.
Publicado 2015
Materias: “...Industrias lácteas...”
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Tesis
6
Planificación de las operaciones en la Planta de Industrias Lácteas de la Escuela Agrícola Panamericana utilizando Programación Lineal de Máximo Beneficio
por Fú C., José G.
Publicado 2015
Materias: “...Planta Industrias Lácteas...”
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Tesis
7
Implementación de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operacionales estándares de sanitización en la empresa universitaria de industrias lácteas de la Escuela Agrícola Panamericana
por Madrid P., José D.
Publicado 2012
“... estándares de sanitización en la empresa universitaria de industrias lácteas de la Escuela Agrícola...”
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Tesis
8
Desarrollo de un modelo de programacion lineal para la maximizacion del margen de contribucion de las lineas de quesos y leche en la planta de industrias lacteas
por Aya G., Hernan B.
Publicado 2016
“...La planta de industrias lácteas de Zamorano puede adoptar herramientas cuantitativas que faciliten...”
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Tesis
9
Evaluación de tres atmósferas modificadas con N2 y CO2 en el empaque para queso cheddar en la Empresa Universitaria de Industrias Lácteas de Zamorano, Honduras
por Salazar U., Remigio E.
Publicado 2012
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Tesis
10
Efecto del COVID-19 en el sector lácteo ecuatoriano: El caso de Lácteos Santillán
por Santillán, Pamela
Publicado 2021
“...La industria láctea es una de las actividades más importantes para la economía ecuatoriana, sin...”
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Tesis
11
Aislamiento e identificación de bacterias del género Enterococcus spp. en quesos artesanales utilizando la reacción en cadena de la polimerasa
por Rodríguez V., Melvin
Publicado 2012
“... quesos procesados por la industria láctea debido a los procesos de producción, los cuales aseguran la...”
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Tesis
12
Establecimiento de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control para leche pasteurizada en Zamorano
por Nehring H., Christian J.
Publicado 2014
“... actualidad han sido muy pocos los esfuerzos desarrollados para la industria láctea. El comienzo de una serie...”
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Tesis
13
Módulo de procesamiento y comercialización de lácteos
por Osorio, Luis F.
Publicado 2014
“... resultado de estas nuevas tendencias, la industria láctea se ha dividido en dos ramas. La rama tradicional...”
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InstitucionalDocument
14
Modelos tecnológicos y calidad de la leche en sistemas bovinos de doble propósito de la región Caribe
“... competitividad de la industria láctea....”
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15
La industria del queso en Colombia (segunda parte)
por Arango A., Jaime
Publicado 2022
“...Después de la leche fluida, higienizada, es el queso el producto más importante de la industria...”
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16
Guía práctica del equipo de juzgamiento de productos lácteos de la Escuela Agrícola Panamericana
por Monroy P., Luis G.
Publicado 2014
“.... El juzgamiento de productos lácteos es una práctica muy importante en la industria láctea para...”
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Tesis
17
Diseño de un plan de negocios para el establecimiento de un sistema de ordeño rotativo en Salmor S.A Chiriquí, Panamá
por Saldaña A,. Nicolás J.
Publicado 2016
“... estudio de mercado de la industria láctea en Panamá, un estudio técnico y un análisis financiero para la...”
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Tesis
18
Industrialización de la leche.
por Mejía, Luis Gullermo
Publicado 2018
“... principal del problema y es la base sobre la cual está apoyada la industria láctea. Los métodos para la...”
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19
Desarrollo de un yogur bebible sabor a fresa utilizando suero ácido
“... aporte nutricional, en la industria láctea este suele ser desechado generando contaminación en los...”
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Tesis
20
Manual de Controles Preventivos para la elaboración de leche fluida, helados, yogur, queso crema y queso crema con chile en la Planta de Lácteos de Zamorano
por Chávez S., Tirza E.
Publicado 2018
“...La industria láctea es una de las más fuertes por el nivel de consumo de sus productos. Es...”
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