Yacón : producción, transformación y beneficios /

Bibliographic Details
Main Author: Sáenz Torres, Santiago Manuel (autor.)
Other Authors: Chaparro González, María Patricia (autor.), Bernal Bechara, Laila Cristina (autor.)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Bogotá : [Ediciones Unisalle], 2016.
Edition:Primera edición.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/221226
Description
Item Description:"Universidad de La Salle, Facultad de Ciencias Agropecuarias."
Physical Description:1 recurso en línea : ilustraciones
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:9789585400085
9585400081