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1501
Conservación e industrialización del plátano
por Giraldo Giraldo, German A.
Publicado 2018
Materias: “...Propiedades fisico-quimicas...”
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book part
1502
Vigor en plantas de plátano (Musa aab cv. Hartón) y su relación con características físicas, químicas y biológicas del suelo
“... del suelo de la localidad. Objetivo. Evaluar las características físicas, químicas y biológicas...”
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article
1503
Características físicas y químicas del fruto de dominico hartón (Musa AAB Simmonds) de acuerdo con su posición en el racimo.
por Arcila Pulgarín, M.I.
Publicado 2002
Materias: “...Composición química...”
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paper
1504
Efecto de tratamiento térmico y uso de aditivos en las características físico-químicas y microbiológicas de plátano verde mínimamente procesado
“... las características físicas, químicas y microbiológicas de plátano mínimamente procesado. Inicialmente...”
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Tesis
1505
Efecto de los probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum en las características físico-químicas y sensoriales de queso Cheddar Zamorano
por Naranjo M., Juan C.
Publicado 2016
“... inocularon 1 x 103 UFC /ml de leche. Las características físico-químicas evaluadas fueron ATECAL, grasa...”
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Tesis
1506
Efecto del porcentaje de grasa y acidez final en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso de yogur (labneh)
“... físico-químicas y sensoriales del queso de yogur (labneh). Proyecto especial de graduación del programa...”
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Tesis
1507
Variación de las propiedades físico-químicas del suelo y su relación con la producción de semillas de dos leguminosas forrajeras
por González, P. J
Publicado 2000
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Artículo
1508
Características físico-químicas indicadoras de la sostenibilidad de los suelos en la cuenca media del río Reventado, Cartago, Costa Rica
por Paz Morales, Carlos R.
Publicado 2014
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Tesis
1509
Manejo de la pudrición parda de la mazorca (Phytophthora palmivora) en cacao por aplicación conjunta de prácticas culturales y químicas
“... incidencia en el mic-7 con relación al mic-21. El efecto aditivo de la aplicación de las moléculas químicas...”
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article
1510
Características físico-químicas indicadoras de la sostenibilidad de los suelos en la cuenca media del río Reventado, Cartago, Costa Rica
por Paz Morales, C.R.
Publicado 2014
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Tesis
1511
Efecto del contenido de polen y sábila en las características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango (Mangifera indica)
por Hernández C., Moisés A.
Publicado 2018
“... contenido de polen y sábila en las características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango con...”
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Tesis
1512
Efecto del porcentaje de grasa y el tiempo de maduracion en las propiedades fisico-quimicas y sensoriales del queso Zamodelfia
por Guaraca B., Ángel S.
Publicado 2016
“...-químicas y sensoriales del queso Zamodelfia. Se utilizó un diseño experimental DCA con un arreglo de...”
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Tesis
1513
Efecto del tiempo de secado y ahumado en el color y características físico-químicas y sensoriales de una salchicha frankfurter
por Vargas L., Luis A.
Publicado 2012
“...-químicas y sensoriales de una salchicha frankfurter. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
1514
Efecto de la presión de homogenización de la leche en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano
por Naranjo B., Nathalia J.
Publicado 2016
“...-químicas y sensoriales del queso crema. Se elaboró queso crema a partir de 50 litros de leche estandarizada...”
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Tesis
1515
Efecto del tiempo de secado y de la variedad en las características físico-químicas de la albahaca (Ocimun basilicum) Seca
por Díaz C., Pablo A.
Publicado 2012
“...Díaz, P. 2010. Efecto del tiempo de secado y de la variedad en las características físico-químicas...”
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Tesis
1516
Evaluación de dos niveles de sólidos totales y dos especias en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso Cabaña
“... y dos especias en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso Cabaña. Proyecto...”
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Tesis
1517
Efecto del contenido de miel y polen en las características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango (Mangífera indica)
por Guillermo H., Betsy C.
Publicado 2017
“... características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango. Se utilizó un diseño de Bloques Completos al...”
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Tesis
1518
Efecto a corto plazo del biocarbón en las características químicas de un suelo fuertemente ácido y la productividad de tomate
por González V., Gabriel D.
Publicado 2024
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Tesis
1519
Evaluación química y capacidad antioxidante de extractos polifenólicos de cortezas de Pinus cooperi, P. engelmannii, P. leiophylla y P. teocote
Publicado 2009
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Artículo
1520
Composición química de dos especies de lombrices de tierra (Eisenia foetida y Eudrilus eugeniae) obtenidas a partir de residuales porcinos
Publicado 1997
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