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3101
Análisis de la relación ambiental y financiera de la dinámica del uso de la tierra en la finca comercial de CATIE, Turrialba, Costa Rica
por Laínez Ordoñez, M. J.
Publicado 2021
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Tesis
3102
Calidad del agua y su relación con los usos actuales en la subcuenca del río Jucuapa, Matagalpa, Nicaragua
por Córdoba Núñez, Arlen T.
Publicado 2014
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Tesis
3103
Moléculas activadoras de la inducción de resistencia, incorporadas en programas de agricultura sostenible
por Riveros Angarita, A.S.
Publicado 2015
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Artículo
3104
Desarrollo de un prototipo de jalea de guayaba (Psidium guajava) utilizando miel de abeja
por López V., José E.
Publicado 2012
“... del tiempo. El objetivo del estudio fue determinar las características físicas-químicas y sensoriales...”
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Tesis
3105
Desarrollo y evaluación de una tortilla de maíz con dos concentraciones de harina de soya (Glycine max) y harina de amaranto (Amaranthus hipochondriacus)
por Amador P., Ana P.
Publicado 2012
“... aceptación de los tratamientos y sus características físico-químicas (textura, color, actividad de agua...”
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Tesis
3106
Estudio exploratorio de suelos en el municipio de Ojojona, Francisco Morazán, Honduras
por Rubiano C., Martha I.
Publicado 2012
“... propiedades químicas: pH, materia orgánica, macro-elementos y micro-elementos. Se utilizó el método de...”
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Tesis
3107
Efecto del recubrimiento β-quitosano, antioxidantes y antimicrobiano en la calidad y vida anaquel de cubos de camote (Ipomoea batatas) cocido
por Mendoza M., Janny M.
Publicado 2014
“... ascórbico y sulfato ácido de sodio en las propiedades físicas, microbiológicas y químicas de los cubos de...”
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Tesis
3108
Desarrollo de un prototipo de confitura de Jocote (Spondias purpurea) para el municipio de Pespire, Departamento de Choluteca, Honduras
por Nieto V., Cristian M.
Publicado 2013
“... características físico-químicas y aceptación sensorial a los días 1 y 30 de almacenamiento. Se establecieron...”
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Tesis
3109
Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de proteína de suero de leche para queso cheddar
“... recubrimiento a base de proteína de suero de leche en las características físicas, químicas y sensoriales del...”
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Tesis
3110
Efecto del biochar y la inoculación con micorriza y trichoderma en el mejoramiento de la calidad del suelo y el crecimiento de pasto King grass (Pennisetum purpureum)
por Ali R., Marisol D.
Publicado 2013
“... controladas. Se determinó el efecto de la aplicación de biochar en las características químicas del suelo, el...”
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Tesis
3111
Efecto de Extracto de Semilla de Mango (Mangifera indica) y Tipo de Empaque en las Características de Carne molida de Res
“... conservantes naturales. El objetivo del estudio fue evaluar las características físico-químicas...”
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Tesis
3112
Caracterización edafológica y del entorno socio-económico en tres zonas agrícolas para la producción de cultivos convencionales en Haití
por Fleuridor, Louceline
Publicado 2013
“... para la producción agrícola en Haití basada en las características físicas y químicas del suelo...”
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Tesis
3113
Producción de biodiesel de piñón (Jatropha curcas) y palma africana (Elaeis guineensis) con dos enzimas derivadas de Candida antarctica
por Moreno M., Luis E.
Publicado 2013
“...Este estudio evaluó el rendimiento y características físico-químicas del biodiesel de piñón...”
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Tesis
3114
Efecto del tipo de edulcorante y el tiempo de inmersión en la deshidratación osmótica y por convección de piña (Ananas comosus)
por Arauz Á., Elvis E.
Publicado 2012
“... analizó el efecto de estas variables en las propiedades físicas (textura y color), químicas (humedad total...”
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Tesis
3115
Uso del tomate Solanum lycopersicum L. de calidad inferior (Clase II) en la preparación de mermelada baja en calorías
“... total o parcial del azúcar y determinar el aporte calórico y las características físico-químicas de...”
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Tesis
3116
Sistema de clasificación de índice sitios para Eucalyptus deglupta BL. en Turrialba, Costa Rica
por Jadán Peralta, S.V.
Publicado 2014
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Tesis
3117
Elaboración de jarabe de glucosa partiendo del almidón de camote (Ipomoea batata L.)
por Chávez P., Daniel E.
Publicado 2014
“... importar el jarabe comercial y se evaluó sus propiedades físicas y químicas. En la Planta de Procesamiento...”
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Tesis
3118
Desarrollo de una bebida cremosa a base de grasa láctea y maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa) en la Escuela Agrícola Panamericana
por Marín L., Luisa M.
Publicado 2012
“...) y maracuyá en la Escuela Agrícola Panamericana. Se evaluaron características sensoriales y químicas...”
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Tesis
3119
Nariz electrónica : fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas /
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eBook
3120
Distribución de óxidos de Fe, Al y Si en horizontes endurecidos de origen volcánico /
por Acevedo Sandoval, Otilo Arturo
Publicado 2002
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