Manual de evaluación sensorial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Severiano Pérez, Patricia (editora.)
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2023.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/285160
Descripción
Notas:Incluye índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (125 páginas)
Bibliografía:Incluye bibliografía.
ISBN:9786073080224