Tendencias en la producción y consumo mundial de carnes: una visión del Congreso de la OPIC en Irlanda y de la gira posterior por el Reino Unido y Francia

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Tendencias en la producción y consumo mundial de carnes: una visión del Congreso de la OPIC en Irlanda y de la gira posterior por el Reino Unido y Francia

La publicación hace una breve descripción de la situación de los mercados cárnicos en cuanto a producción y consumo mundial de carnes. En el congreso se definieron 4 grandes áreas: marketing, política, salud-sanidad, y medio ambiente y bienestar.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay) (IPA)
Formato:	Informe
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:	Unión Europea\|\|European Union\|\|União Europeia\|\|Union européenne Mercados mundiales\|\|world markets\|\|mercado mundial\|\|marché mondial Exportaciones\|\|exports\|\|exportação\|\|exportation Consumo\|\|consumption\|\|consumo\|\|consommation Producción\|\|production\|\|produção\|\|production Industria de la carne meat industry industrie de la viande indústria de carnes Oceanía Océanie Oceânia América del Norte North America Amérique du Nord América do Norte Representación Uruguay
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/12309

Descripción
Sumario:	La publicación hace una breve descripción de la situación de los mercados cárnicos en cuanto a producción y consumo mundial de carnes. En el congreso se definieron 4 grandes áreas: marketing, política, salud-sanidad, y medio ambiente y bienestar.