Tendencias en la producción y consumo mundial de carnes: una visión del Congreso de la OPIC en Irlanda y de la gira posterior por el Reino Unido y Francia

Tendencias en la producción y consumo mundial de carnes: una visión del Congreso de la OPIC en Irlanda y de la gira posterior por el Reino Unido y Francia

La publicación hace una breve descripción de la situación de los mercados cárnicos en cuanto a producción y consumo mundial de carnes. En el congreso se definieron 4 grandes áreas: marketing, política, salud-sanidad, y medio ambiente y bienestar.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay) (IPA)
Formato: Informe
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2020
Materias:
Unión Europea||European Union||União Europeia||Union européenne
Mercados mundiales||world markets||mercado mundial||marché mondial
Exportaciones||exports||exportação||exportation
Consumo||consumption||consumo||consommation
Producción||production||produção||production
Industria de la carne
meat industry
industrie de la viande
indústria de carnes
Oceanía
Océanie
Oceânia
América del Norte
North America
Amérique du Nord
América do Norte
Representación Uruguay
Acceso en línea:https://repositorio.iica.int/handle/11324/12309

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