Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 21 - 40 Resultados de 43 Para Buscar '"Nutricion. Publicaciones seriadas."', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
21
Tratamiento de vinazas por métodos químicos
por Susial, Pedro.
Publicado 2000
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
22
Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso
Publicado 2002
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
23
Utilización de sustratos naturales en la propagación de cepas de hongos filamentosos
por Godínez Moreira, Silvia A.
Publicado 2002
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
24
Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados
por Rodríguez Alvarez, Ivania.
Publicado 2002
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
25
Estudio de conservación de pastas alimenticias
Publicado 2002
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
26
Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante
por Panadés Ambrosio, Gloria C.
Publicado 2002
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
27
Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
Publicado 2002
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
28
Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Publicado 2002
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
29
Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei
por Ruiz Hernández, Adolfo.
Publicado 2001
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
30
Relaciones de agua en el tasajo en proceso
por Andújar Robles, Gustavo.
Publicado 2001
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
31
Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas
por Camejo Corrales, Juana.
Publicado 2001
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
32
Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial
por Abreu Mirabal, Jesús.
Publicado 2001
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
33
Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae
por Arias, M.
Publicado 2001
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
34
Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
35
Fermentación láctica del mucílago de café
por Henao, L. M.
Publicado 2001
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
36
Evaluación del estado nutricional de un grupo de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de algunas enfermedades crónicas no transmisibles
Publicado 2008
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
37
Evaluación física y funcionalidad biológica de extrudidos de maíz incorporados con hidrolizados proteínicos
Publicado 2008
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
38
Efecto del concentrado de soya en el jamón cocido
Publicado 2008
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
39
Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2000
por Alvarez González, Marta B.
Publicado 2001
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
40
Definición y comprobación de los regímenes de tratamiento térmico en productos cárnicos
por Santos Lorenzo, Francisco R.
Publicado 2001
Materias: “...Nutrición. Publicaciones seriadas. Cuba....”
Enlace del recurso
Artículo
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda