Estudio del Proceso de Generación, Difusión y Adopción de Tecnología en la Producción Azucarera en el Valle del Cauca

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Perfil del Plan Programa de Desarrollo Agroindustrial Rural en Latinoamérica - PRODAR: una versión de trabajo

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Publicado 2020

Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - oleaginosas Soja y girasol. Resumen Ejecutivo

por Scarlato, Guillermo, Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Estudio comparativo de variedades del camote (Ipomoea batatas) para determinar su empleo en la industria de alimentos

por Cereda, M.P, Conceiçao, F.A.D, Cagliari, A.M, Heezen, A.M, Fioretto, R.A.
Publicado 2022

Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto: faenamiento de ganado bovino para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria Hojas de Sal de R.L.

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador), Fondo Salvadoreño para Estudios de Preinversión, Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Publicado 2020

Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: manzana, pera y jugos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Programación Económica (Argentina), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Argentina), Rodríguez de Tappata, Anahí
Publicado 2020

Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España)
Publicado 2019

Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador

por León Barrios, Edwin Francisco de, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (FRUTAL ES), Ministerio de Agricultura y Ganadería, San Salvador (El Savador) (MAG)
Publicado 2022

Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: frutas cítricas y derivados

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Programación Económica (Argentina), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Argentina), Amigo, Jorge, Lavaggi, Fernando, Moulia, Jose
Publicado 2020

Bases conceptuales y operativas del PROCITROPICOS para el desarrollo sostenible de los trópicos suramericanos: 1998-2002

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2018

Cadeia produtiva do algodâo

por Buainain, Antônio Márcio, Batalha, Mário Otávio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaria de Política Agrícola (SPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (Brasil) (MAPA)
Publicado 2019

Biología de las abejas de la miel

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red de Agroindustria Rural (Chile), Asociación de Apicultores de Ðuble (Chile), Agencia Española de Cooperación Internacional (Chile), Clemente Tamborero, Isidro
Publicado 2020

Posibles impactos de la nueva Ley Agrícola 2014 de los EE.UU. sobre el sector agropecuario de ALC

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Fabricação de doces de frutas (geleias, compotas e massas) Uso produtivo e eficiente da energia elétrica

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras, Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro, Proyecto BRA/IICA/09/001, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP)
Publicado 2017

Guía de capacitación para agricultores familiares dedicados a la producción lechera

por Escobar Manosalvas, Julio, Ortega Montalvo, Andrea, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Insignia Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura Familiar, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2018

Cadeia produtiva da carne bovina

por Buainain, Antônio Márcio, Batalha, Mário Otávio, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaria de Política Agrícola (SPA). Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (Brasil) (MAPA)
Publicado 2019

Incidencia de los requisitos privados para alimentos en el Cono Sur: estudio sobre la cadena bovinos de carne

por Idigoras, Gustavo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

The impact of plant breeder rights in developing countries. Debate and experience in Argentina, Chile, Colombia, México y Uruguay

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Universidad de Amsterdam (Holanda), Jaffé, Walter, Wijk van, Jeroen
Publicado 2020

Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: tomate industrializado. Documento de trabajo No. CAA/09

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Argentina), Secretaría de Programación Económica (Argentina), Del Bello, Juan Carlos, Obschatko, Edith S de, Ponce, Carlos, Ceresa, Alejandro, Mendoza, Valeria, Caitl, Juan
Publicado 2020

Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Minioni, Elisa Clélia, Magnani, María Cristina, Sosa, Heber Berto
Publicado 2018