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1
Solubilidad de la proteína de soya aislada tratada con alcalasa a pH ácido y sus propiedades funcionales
por Serrano V., Mariela S.
Publicado 2015
Materias: “...Estabilidad emulsionante...”
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Tesis
2
Estabilidad e isostaticidad en la arquitectura /
por Sánchez Beitia, Santiago
Publicado 2021
Materias: “...Estructuras (Construcción) Estabilidad....”
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eBook
3
Efecto de la κ-carragenina y lactato de sodio sobre las características químicas, físicas y sensoriales de un jamón picado de cerdo en anaquel iluminado y sin iluminar
por Sabillón G., Luis E.
Publicado 2016
Materias: “...estabilidad...”
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Tesis
4
Efecto antioxidante de alfa tocoferol, BHT y TBHQ en el biodiesel de aceites vegetales
por Sáenz G., Antonio J.
Publicado 2016
Materias: “...estabilidad oxidativa...”
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Tesis
5
Desarrollo de un suplemento nutricional a base de lípidos para abordar deficiencias de micronutrientes en niñas de Honduras en edad reproductiva
por Bográn L., Gelda
Publicado 2019
Materias: “...Estabilidad...”
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Tesis
6
Efecto del presecado y de la adición de Sil-All® sobre la calidad de ensilaje de pasto Tanzania (Panicum maximum) en Zamorano, Honduras
por García A., Francisco J.
Publicado 2012
Materias: “...Estabilidad aeróbia...”
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Tesis
7
Estabilidad : conceptos prácticos /
por Weber, Juan F
Publicado 2020
Materias: “...Estabilidad....”
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eBook
8
Efecto de uso del extracto de la Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) como colorante natural y fuente de antioxidantes en las características fisicoquímicas de yogur sabor a fresa
por Castillo A., Richard L.
Publicado 2018
Materias: “...Estabilidad oxidativa...”
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Tesis
9
Efecto de dos compuestos de hierro (sulfato y fumarato ferroso) en combinación con ácido ascórbico y/o EDTA sódico para fortificación de harina de maíz (Zea mays) nixtamalizado
por Aguilar Z., Marco A.
Publicado 2022
Materias: “...Estabilidad...”
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Tesis
10
Epidemiología de Anaplasma marginale (Theiler) bacteria causante de anaplasmosis bovina, en Choluteca, Honduras
por Padilla D., Edgardo E.
Publicado 2019
Materias: “...Estabilidad zoonótica...”
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Tesis
11
Efecto de las betalaínas y fenoles solubles totales de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) como antioxidantes en yogur
Materias: “...Estabilidad oxidativa...”
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Tesis
12
El sindicalismo y la política laboral en México /
por Zapata, Francisco
Publicado 2000
Materias: “...Estabilidad....”
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Artículo
13
Efecto del presecado y de la aplicación de cultivos lácticos sobre la calidad y el deterioro aeróbico del ensilaje de los pasto King Grass (Pennisetum purpureum) y Mulato 1 (Brachiaria híbrido)
por Roca F., Fernando J.
Publicado 2016
Materias: “...Estabilidad aeróbica...”
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Tesis
14
Efecto de la adición de estabilizadores en el rendimiento, propiedades físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano
por Chiriboga A., Alvaro N.
Publicado 2012
Materias: “...Estabilidad en anaquel...”
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Tesis
15
Filosofía del conflicto político : necesidad y contingencia del orden social /
por Serrano Gómez, Enrique.
Publicado 2001
Materias: “...Estabilidad política....”
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16
Reformulación del alimento complementario Nutrimix para niños de uno a dos años de edad
por Izaguirre Á., Fernando
Publicado 2017
Materias: “...Estabilidad oxidativa...”
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Tesis
17
Evaluación de caudales de alimentación y temperaturas para determinar variación y capacidad de secado del equipo de secado por aspersión, LabPlant™ SD-06
por Moscoso V., Maynor R.
Publicado 2018
Materias: “...Estabilidad de emulsión...”
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Tesis
18
Estática /
Materias: “...Estabilidad estructural....”
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eBook
19
Efecto de la adición de lactato y diacetato de sodio y almacenaje sobre las características físicas y apariencia de la carne de res para asar (M. Biceps y Triceps Brachii)
por Bernal G., Guillermo A.
Publicado 2012
Materias: “...Estabilidad de color...”
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Tesis
20
Bancos de cholga Aulacomya atra atra (Molina) (Bivalvia : Mytilidae) del golfo San José (Chubut, Argentina) : diversidad y relaciones con facies afines /
por Zaixso, Héctor E.
Publicado 2004
Materias: “...Estabilidad....”
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Artículo
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