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Texture, color and sensory acceptance of tortilla and bread elaborated with Maya nut (Brosimim alicastrum) flour to increase total dietary fiber
“... sobre la textura, el color, la aceptación y el contenido de fibra dietética total de tortillas y de pan...”
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102
Impactos de la pandemia del COVID-19 en la seguridad alimentaria y el empoderamiento de las mujeres de familias rurales de la región del Trifinio,Guatemala
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103
Alimentación y deporte
por Ibáñez Santos, Javier.
Publicado 2010
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104
Efecto de niveles crecientes de zeolita en la productividad y calidad del huevo en gallinas ponedoras
por Guevara H., María F.
Publicado 2021
“... zeolita dietética. Asimismo, la excreción de N y P en las heces incrementó debido al uso de la zeolita. La...”
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Tesis
105
Desarrollo, caracterización físico - química y evaluación sensorial de láminas de banano (Musa paradisiaca) mejoradas nutricionalmente con lactosuero y cáscara de banano.
“..., fibra dietética, humedad y cenizas de ambos tratamientos. T1 presentó más contenido de proteína, fibra...”
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Tesis
106
Evaluación del uso de albedo de maracuyá (Passiflora edulis) y toronja (Citrus paradisi) como extensor con fibra en una salchicha frankfurter de pollo
por Moreno T., Claudio M.
Publicado 2015
“... el control, proporcionando 1.59% de fibra dietética; el tratamiento de maracuyá con 5% proporciona un...”
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Tesis
107
Efecto de la semilla de lino en el desempeño productivo y características de la canal de los pollos de engorde
“... para evaluar la inclusión dietética con semilla de lino (Linum usitatissimum) en desempeño productivo...”
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Tesis
108
Aplicación de la cáscara del grano de cacao (Theobroma cacao L.) como fuente de flavonoides en productos a base de cereales: Revisión de literatura
por Ciprián J., Melisa
Publicado 2020
“... cacao es un residuo valioso ya que contiene fibra dietética y diversos compuestos bioactivos como los...”
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109
Desarrollo de pan molde integral con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum) por harina de Hierba Mora (Solanum Americanum)
por Cordon L., Carlos A.
Publicado 2022
“... de proteína un 20%, fibra dietética un 30% y en minerales existió aumento en cuanto a hierro (26...”
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110
Estimación del consumo de macro y micronutrientes en adultos de El Jicarito, Francisco Morazán, Honduras mediante una bases de datos con alimentos procesados de Centroamérica
por Salgado F., Esaú A.
Publicado 2013
“..., hierro (45%) de 11 mg/día. La vitamina C disminuyó 67% de 96 mg/día. La fibra dietética aumentó en...”
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111
Politicidad, comunicación y territorios : miradas desde América Latina /
Publicado 2009
Tabla de Contenidos: “... dietéticas: una mirada crítica sobre los procesos de protesta, conflictos y movilización social en la...”
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112
Ingesta de macronutrientes y vitaminas en embarazadas durante un año /
por Rodríguez, Gisela Pita
Publicado 2003
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Artículo
113
Evaluación de una harina de trigo (Triticum durum) y salvado de arroz colombiano (Oryza sativa) para panificación
“... tiene en cuenta que el SA es una buena fuente de fibra dietética, proteínas y ácidos grasos insaturados...”
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114
Efecto dietético del ácido gamma aminobutírico en el desempeño productivo y características de la canal en pollos de engorde
por Herrera B., Juan C.
Publicado 2022
“... ampliamente en el sistema nervioso central. Este estudio tuvo el objetivo de evaluar la inclusión dietetica...”
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115
Anfibios académicos : pedagogías, docencia y evaluación en la educación superior /
Publicado 2011
Tabla de Contenidos: “... Varela -- 8. La evaluación del proceso de reforma académica en la carrera de nutrición y dietética de...”
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116
Efecto nutracéutico del hongo Ganoderma lucidum en las dietas de pollos neonatos
“... dietética con 0.25% mejoró el peso vivo de las aves, sin modificar el consumo de alimento y conversión...”
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Desarrollo de una galleta con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (Chenopodium quinoa)
por Lozano B., Samuel O.
Publicado 2022
“...) y químicos (actividad de agua, fibra dietética) a la galleta preferida (40% de quinua: 60% trigo) y...”
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118
Efecto fitobiótico del polvo de hojas de Tectona grandis en el desempeño productivo y calidad del huevo de gallinas ponedoras
“...Para evaluar el efecto de la suplementación dietética con polvo de hojas de Tectona grandis en la...”
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119
Efecto de la semolina de arroz en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras
“... dietética con semolina de arroz no deprimió los principales indicadores del desempeño productivo e indicó...”
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Efecto de la L-carnitina en la productividad y porciones comestibles de pollos de engorde Cobb500™
por Medrano, Carlos O.
Publicado 2024
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