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81
Aplicación del modelo de dirección estratégica para la integración del sistema de dirección en la unidad empresarial de base de logística y mantenimiento de la empresa de bebidas y refresco de La Habana
Materias: “...Cooking. Beverages. General....”
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82
Prevención de riesgos laborales : personal de cocina /
por Ramírez Soriano, Alba.
Publicado 2019
Materias: “...Cooking....”
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83
Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas /
Materias: “...Cooking, Mexican....”
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84
Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo /
Publicado 2019
Materias: “...Cooking Study and teaching....”
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85
Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales : sabor tradicional en la mesa del sur del Atlántico /
Publicado 2020
Materias: “...Cooking, Colombian....”
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86
Manual empleo doméstico: limpieza doméstica
por Deoseffe, María Laura.
Publicado 2011
Materias: “...Cooking. Health and healing. General....”
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87
Cuaderno del alumno empleo doméstico: limpieza doméstica
por Deoseffe, María Laura.
Publicado 2011
Materias: “...Cooking. Health and healing. General....”
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eBook
88
Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX /
por Couyoumdjian, Juan Ricardo.
Publicado 2004
Materias: “...Cooking. Beverages. Beer....”
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Artículo
89
Mamá : tu historia empieza en la cocina /
por Holland, Mina
Publicado 2017
Materias: “...Cooks....”
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90
Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana
Materias: “...Cooking. Courses and dishes. General....”
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91
Historia del café y economía del café en Colombia (Ensayo)
por Zamorano, Ingrid.
Publicado 2009
Materias: “...Cooking. Beverages. Coffee and tea....”
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92
My Attainment of the Pole /
por Cook, Frederick A., 1865-1940
Publicado 2024
Materias: “...Cook, Frederick A., 1865-1940, memorias....”
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93
La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías : XVI Curso de Cultura Hispanojudía y Sefardí /
Publicado 2010
Materias: “...Cooking (Jewish law)...”
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94
Captain Cook's Journal During His First Voyage Around the World /
por Cook, James
Publicado 2024
Materias: “...Cook, James, 1728-1779, autobiografía....”
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95
Desarrollo de variedades mejoradas de sorgo mediante la selección de familias segregantes por tolerancia a sequía y resistencia a pulgón amarillo y la roya
por Solano L., Felicano V.
Publicado 2024
Materias: “...Cruza dialélica, familias F3 y F4, Melanaphis sacchari Zehntner, Puccinia purpurea Cooke....”
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Tesis
96
Manual : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /
Publicado 2014
Materias: “...Cooks Training of....”
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97
Valor nutritivo de la proteína y el aceite de semillas de hule (Hevea brasilensis)
Materias: “...COOKING...”
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Artículo
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