La agroindustria panelera impulsando el desarrollo rural en Colombia: un diagnóstico de la cadena productiva

por Rodriguez Borray, Gonzalo Alfredo, Polo Murcia, Sonia Mercedes, Riveros, Mauricio Ángel, Buitrago Ardila, Adriana Marcela
Publicado 2021

Diseño de un sistema de trazabilidad como soporte al modelo productivo de cacao en la cordillera nariñense colombiana

por Cañar Serna, Dubert Yamil, Sepulveda Forero, Jose Luis, Martinez Pachon, Eliana, Tibaduiza Castañeda, Leidy Patricia
Publicado 2023

Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto procesamiento de leche para la Asociación Cooperativa La Longaniza de R.L.

por Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador), Fondo Salvadoreño para Estudios de Preinversión, Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Comportamiento de la actividad enzimática y el color durante deshidratación osmótica y con pulso de vacío de rodajas de banano bocadillo Musa acuminata.

por Gómez, Ana María, Francesca López, Anna, Pinzón, Magda Ivonne
Publicado 2018

Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezuela. Resultados de investigación en Colombia

por Insuasty Burbano, Orlando A., Rangel Moreno, María Cristina, Ariza Walteros, Olga Lucía, Cáceres Rios, Jhon Jairo, Monroy Rodríguez, Rafael A., García García, Hilda Lorena, Ruiz Londoño, Fredy Renné, Parada Rodríguez, Edinsson, Velandia Monsalve, Jorge, Bello Pérez, Nydia Rocío, Casierra Posada, Fanor, Pedraza Cortés, Carlos, Blanco, Jorge Orlando, Ramírez Durán, Julio, Farfán Farfán, Pedro, Camacho R., Carlos, Martínez W., Jhon, Ruiz J., Giovanni, Díaz R., Blanca, Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018

Producción de deditos :bocadillo Véleño combinado con dulce de leche.

por Prada Forero, Luz Esperanza, Vega Pérez, Judith Andrea, Cáceres Rios, Jhon Jairo, Parra Guzmán, Rosalina
Publicado 2018

Memoria Taller sobre estrategias metodológicas para el desarrollo agroindustrial rural

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER), Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR)
Publicado 2020

Macro-economic and other policy impacts on the agricultural sector in the Commonwealth Caribbean: a literature review

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Rankine, Lloyd B, Bruce, Carlton J
Publicado 2020

Un caso de agroindustria en Costa Rica: COOPEFRUTA R.L.

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), CELATER, Masís, Germán
Publicado 2021

Avances, situación actual y proyección de acciones

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Modernização da gestão estratégica do MAPA para aperfeiçoar as políticas públicas de promoção do desenvolvimento sustentável, segurança alimentar e competitividade do agronegócio...

por Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura
Publicado 2019

Nuevas técnicas para mejorar la industria panelera.

por Rincón Rojas, L.A.
Publicado 2018

Fondo de fomento palmero

Publicado 2018

Producción de panela.

por Díaz, Daniel
Publicado 2018

Selección y clasificación del cultivo de mora

por Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Publicado 2018

Capacidades en ciencia y tecnología del sector agropecuario colombiano 2012

por Uribe Galvis, Claudia Patricia, Contreras Pedraza, Carlos Alberto
Publicado 2018

Elaboración de la panela.

por Buenaventura Osorio, Carlos E.
Publicado 2018

De la Araucanía para el mundo

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Solórzano, Luis Diego, Fevrier, Susana, Sepúlveda Marileo, Emilio, Meyer, Carolina, Chiriboga, Hernán, Inostroza, Carlos, Roa, Joaquín, Mellar Arzola, Gastón
Publicado 2021

Bases para la cooperación del IICA en Uruguay

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022

Plan de negocios. Cooperación técnica para el mejoramiento y armonización de los sistemas de trazabilidad agropecuaria en la región Andina

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2022