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Manual de rastros
Materias: “...Higiene de la carne...”
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Manual
2
Higiene y alimentación : el abasto de la carne en Huelva (1855-1870) /
por Calero Delgado, María Luisa.
Publicado 2015
Materias: “...Higiene de la carne....”
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eBook
3
Estudio microbiológico durante el faenado, transporte, almacenamiento y procesamiento de canales bovinas
Materias: “...Higiene de la carne...”
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article
4
Higiene, sanidad y manipulación de carnes.
por Ortíz Peña, E.V., Díaz Ospina, J.
Publicado 2019
Materias: “...Higiene de la carne...”
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book
5
Comercialización de carnes a nivel consumidor en la ciudad de Manizales.
por Gil López, H.
Publicado 1972
Materias: “...Higiene de la carne...”
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bachelor thesis
6
La carne de res un paquete denso de nutrientes
por Quintero Sanabria, Dolly
Publicado 2022
Materias: “...Higiene de la carne...”
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