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1
Diseño y pautas para la implementación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) para carne fresca en Zamorano
por Mejía J., Carla del R.
Publicado 2014
Materias: “...HACCP...”
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Tesis
2
Optimización en la desinfección de canales porcinas de la Planta de Cárnicos de Zamorano
por Jemio F., Carlos F.
Publicado 2022
Materias: “...HACCP...”
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Tesis
3
Elaboración de manual APPCC para leche fluida, helados y yogur en la Planta de Lácteos de Zamorano
Materias: “...HACCP...”
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Tesis
4
GAP audit training manual
por Edmund, Thomas
Publicado 2017
Materias: “...HACCP...”
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Libro
5
Manual for the Inspection and Official Control of Caribbean Fishery Products
por Goulding, Ian, Porto, Oscar do
Publicado 2017
Materias: “...HACCP...”
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Libro
6
Manual de prácticas de cosecha y acondicionamiento de la uchuva con fines de exportación
Materias: “...Haccp...”
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book
7
Annual report : (October 01, 2015–September 30, 2016)
Publicado 2017
Materias: “...HACCP...”
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Libro
9
Normas para la gestión de calidad de productos y manejo medioambiental: principales elementos
Materias: “...HACCP...”
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Informe
10
Dominica. IICA strategy 2014 - 2018
Materias: “...HACCP...”
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