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Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)
por Luchsinger Lagos, Luis
Publicado 2019
Materias: “...Almacenamiento en frío...”
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Almacenamiento de uva caimarona (Pourouma cecropifolia) a diferentes temperaturas: características sensoriales, patrón respiratorio y pardeamiento enzimático.
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Ordeño limpio
por Dávila, T. O., Ramírez R., E.
Publicado 2021
Materias: “...ALMACENAMIENTO EN FRÍO...”
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Libro
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Alginate Edible Coating and Cold Storage for Improving the Physicochemical Quality of Cape Gooseberry (Physalis Peruviana L.)
Materias: “...Almacenamiento en frío...”
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A post harvest handling systems of sweet peppers (Capsicum annuum)
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