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1
El efecto de las revolturas sobre la variación de la temperatura y del pH durante la fermentación del cacao
by Mejía Lievano, Enrique
Published 2014
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Tesis
2
¿Será el tenor de sólidos solubles totales de los frutos de Cucumis melo influenciado por Carlavirus?
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Artículo
3
Manejo de la calidad en el beneficiado húmedo
by Guharay, Falguni
Published 2016
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Libro
4
Calidad y proceso industrial de la piña.
by Avila Amaya, C.A.
Published 2018
Subjects: “...Propiedades organolepticas...”
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5
Caracterización organoléptica y fisicoquímica de materiales de mora, (Rubus glaucus benth) como fruta fresca y subproducto en Caldas, Risaralda y Quindio.
Subjects: “...Propiedades organolepticas...”
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6
Caracterización de árboles promisorios de cacao en fincas orgánicas de Waslala, Nicaragua
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Artículo
7
Calidad del cacao en cuatro zonas cacaoteras de Costa Rica
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Artículo
8
Effects of the altitude, shade, production and fertilization on coffee quality (Coffea arabica L. var. Caturra) produced in agroforestry systems of coffee zone Northern Central of Nicaragua
by Lara Estrada, Leonel D.
Published 2014
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Tesis
9
Identificación de las fuentes de variación que tienen efecto sobre la calidad del café (coffea arabica) en los municipios de El Paraiso y Alauca,Honduras
by Banegas Romero, Karen Y.
Published 2014
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Tesis
10
Crecimiento y calidad del músculo : de ganado destinado al consumo /
Published 2022
Subjects: “...Propiedades organolépticas....”
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eBook
11
Valor nutritivo de los forrajes.
by Quintero Q, S.E.
Published 2018
Subjects: “...Propiedades organolepticas...”
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12
Efectos de la altitud, sombra, producción y fertilización sobre la calidad del café (Coffea arabica L. var. Caturra) producido en sistemas agroforestales de la zona cafetalera norcentral de Nicaragua
by Lara Estrada, L.D.
Published 2014
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Tesis
13
Evaluation of water volume and water quality over coffee quality using wet mill processing at two production areas of Guatemala
by Santos Cooke, Sarah P.
Published 2014
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS...”
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Tesis
14
Desarrollo del proceso de obtención de sidra y evaluación de la manzana Anna como materia prima.
Subjects: “...Propiedades organolépticas...”
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paper
15
Distribución geográfica e importancia económica del chontaduro.
by Reyes Cuesta, R.
Published 2018
Subjects: “...Propiedades organolepticas...”
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16
Curso cultivo e investigación del chontaduro (Bractris gasipaes H.B.K.) para fruto y palmito : memorias
Published 2018
Subjects: “...Propiedades organolepticas...”
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scientific event
17
Características tecnológicas y nutricionales de 20 cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris), 1: Características físicas del grano [valor nutritivo].
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Artículo
18
Diseño de un producto alimenticio para humanos (hojuelas) a partir del raquis de plátano dominico hartón (Musa AAB Simmonds).
Subjects: “...Propiedades organolépticas...”
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19
Influencia de la premaduración de la leche en la elaboración del queso tipo Minas
by Bonassi, I.A.
Published 2022
Subjects: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Artículo
20
Actividad enzimática en el grano de café en relación con la calidad de la bebida.
by Sanín Bermúdez, Ober
Published 1970
Subjects: “...Propiedades organolépticas...”
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bachelor thesis
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