Evaluation of water volume and water quality over coffee quality using wet mill processing at two production areas of Guatemala

Evaluation of water volume and water quality over coffee quality using wet mill processing at two production areas of Guatemala

Tesis (Mag.Sc.) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2011

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santos Cooke, Sarah P.
Otros Autores: Velásquez, S.
Formato: Tesis
Lenguaje:Inglés
Publicado: CATIE, Turrialba (Costa Rica) 2014
Materias:
AGUA
CALIDAD DEL AGUA
ABASTECIMIENTO DE AGUA
USO DEL AGUA
CAFÉ
PROCESAMIENTO
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
GUATEMALA
Sede Central
Acceso en línea:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/5116
Descripción
Sumario:Tesis (Mag.Sc.) - CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2011

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