Aplicación de métodos biotecnológicos para la propagación de tres variedades de papa (Solanum tuberosum L.) con fines de producción de tubérculo-semilla de alta calidad fitosanitar...

by Ramírez Rodas, Aida Eleonora, Alonzo Zárate, Yamileth Flor de María
Published 2025

Manual práctico de elaboración de harina de papa (Paparina)

by Cifuentes Soto, Osman Estuardo, López, Minor, Fuentes, Marielos, Vásquez, Keila, Monterroso, Leonel Esteban
Published 2025