Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas

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Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas

Bibliographic Details
Main Author:	Vanegas Mahecha, Pedro.
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Other Authors:	Parra Coronado, Alfonso.
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011.
Subjects:	Ingeniería > Publicaciones periódicas. Engineering > Periodicals. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/96342

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