Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /

Bibliographic Details
Main Author: Gularte, Hugo Celso.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Buenos Aires, Argentina : Nobuko, 2009.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/77778
Description
Physical Description:184 p.