El abasto alimentario en la ciudad de México y su zona metropolitana : retos y perspectivas en el siglo XXI.

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México., Central de Abasto de la Ciudad de México., Programa Universitario de Alimentos, UNAM.
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa : Cámara de Comercio de la Ciudad de México : Central de Abasto de la Ciudad de México : Programa Universitario de Alimentos, UNAM : Central de Abasto de la Ciudad de México, [2003]
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/75220
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (400 páginas)
ISBN:9781512924435 (e-book)