Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /

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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruíz Vázquez, José Antonio.
Formato:	eBook
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Edición:	2a. edición.
Materias:	Hotel management. Gastronomy. Industria hotelera. Gastronomía. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/59271

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