Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /

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Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /

Bibliographic Details
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Other Authors:	Sánchez Rodríguez, José A.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Díaz de Santos, 2009.
Subjects:	Cerdos > Producción cárnica > Control de calidad. Industria cárnica > Control de calidad. Carne > Microbiología. Alimentos > Microbiología > Control de calidad. Meat > Quality. Pork industry and trade. Swine. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/53202

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