Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /
| Autor principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Ugerman Editor,
2023.
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| Colección: | Hotelería, gastronomía y turismo ;
15. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/246292 |