Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva

QR Code

Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva

Bibliographic Details
Main Author:	Carbó Malonda, Rosa María (Author)
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2005.
Subjects:	Epidemias. Salmonella enteritidis. Salmonella infections. Epidemics. Food poisoning. Salmonella food poisoning. Salmonella entérica Intoxicación Artículos electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/15368

Similar Items

Survival of nalidixic acid strains of Salmonella Enteritidis on mung bean sprouts and surfaces produced in a home-scale hydroponic system
by: Hernandez G., Elva A.
Published: (2024)

Efecto del pH en la actividad antimicrobiana del aceite esencial de mostaza blanca contra microorganismos de interés en alimentos
by: Chévez T., Zoila Del R.
Published: (2018)

Efecto del uso de tintura de propóleo y de la temperatura de almacenamiento en el color y microbiología de la superficie del mango (Mangifera indica)
by: Carrión L., Carolina E.
Published: (2015)

Efecto del ácido fórmico (Amasildry) en la dieta de aves ponedoras
by: Soto J., Julio A.
Published: (2014)

Evaluación de propiedades físico-mecánicas de una película comestible a base de cáscara de papa y gelatina con aceite esencial de romero como agente antimicrobiano
by: Castillo U., Luvina G.
Published: (2021)

Implementación de los métodos Torunda de Moore Modificada y Filtración por Membrana para el muestreo de patógenos en agua como protocolos para el Laboratorio de Microbiología de Alimentos de Zamorano
by: Fajardo F., Juan D.
Published: (2022)

Estrategia sostenible para el control de los roedores: segunda guía de operadores sanitarios
by: Guharay, F., et al.
Published: (2014)

Elaboración de una película a partir de quitosano extraído de exuvia de Hermetia illucens reforzada con aceite esencial de romero como agente antimicrobiano
by: Rodríguez M., Kevin D., et al.
Published: (2022)

Evaluación microbiológica del agua procesada por medio del Solvatten®
by: Fajardo R., Daniel A.
Published: (2021)

Aislamiento de salmonella en tres caballerizas de la Sabana de Bogotá y zona de Duitama
by: Rodríguez Martínez, Germán, et al.
Published: (2018)

Evaluation of Plantain Peel Flour (Musa paradisiaca (L.) AAB cv. Curare enano) as a Sustainable Source of Dietary Fiber in the Elaboration of Cooked Pork and Beef Sausages
by: Castillo L., Ana F., et al.
Published: (2022)

Prevalencia serológica de Salmonella pullorum en aves de reproducción de Colombia.
by: Rodríguez Baquero, Rafael, et al.
Published: (2018)

Prevalencia y perfiles de resistencia de Salmonella spp. aisladas a partir de cuatro plantas de beneficio ubicadas en el departamento de Cundinamarca – Colombia
by: Arevalo Mayorga, Alejandra, et al.
Published: (2019)

Prevalencia de salmonella s.p. en cerdos aparentemente normales traídos a dos mataderos de Bogotá
by: Ariza Botero, Fernando, et al.
Published: (2018)

Prevalencia de salmonella sp. en porcinos sacrificados en dos centros de beneficio de Bogotá, D.E.
by: Ariza Botero, Manuel Fernando, et al.
Published: (2018)

Prevalencia serológica de Salmonella pullorum gallinarum en pollos de engorde procesados en nueve plantas de sacrificio en Bogotá.
by: Mossos Campos, Néstor A., et al.
Published: (2018)

Toxicología alimentaria
by: Cameán, Ana María.
Published: (2006)

Prevalencia serológica de Salmonella pullorum en algunos planteles de reproducción de aves durante 1981.
by: Torres Ruíz, M.L., et al.
Published: (2018)

Diagnóstico serológico y bacteriológico y prevalencia de Salmonella dublin en Colombia.
by: Gallego Marín, M.I., et al.
Published: (2018)

Defensa química en la naturaleza : aspectos químicos de las toxinas en plantas y animales terrestres /
by: Vargas Méndez, Leonor Y.
Published: (2019)

Prevalencia de salmonella s.p. en cerdos aparentemente normales traídos a dos mataderos de Bogotá
by: Ariza Botero, Fernando, et al.
Published: (2018)

Salmonelosis
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2020)

Venenos : armas químicas de la naturaleza /
by: Cifuentes, Juan Luis.
Published: (2013)

Diagnóstico microbiológico de harina de huesos procesada en Antioquia y Cundinamarca.
by: Ospina P., Blanca O., et al.
Published: (2018)

Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
by: Montes, Luis Eduardo., et al.
Published: (2005)

Causas de la diarrea neonatal en terneros.
by: Mogollón Galvis, José Dario
Published: (2018)

La cocina de los venenos : aspectos de la criminalidad en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVII y XVIII /
by: Ariza Martínez, Juan Sebastián.
Published: (2015)

Colombia: sanidad animal 1994.
by: Zúñiga Arce, Ismael, et al.
Published: (2018)

Toxicología clínica en urgencias /
by: Loría Castellanos, Jorge.
Published: (2016)

Síndrome de la cabeza hinchada (SCH) en pollos.
by: Mossos Campos, Nésrtor A., et al.
Published: (2018)

Hogar sin tóxicos : cómo prevenir enfermedades eliminando los venenos domésticos /
by: Prada, Carlos de.
Published: (2013)

Plan mundial de la OMS de preparación para una pandemia de influenza función y recomendaciones de la OMS para las medidas nacionales antes y durante las pandemias /
Published: (2005)

Lista de verificación de la OMS del plan de preparación para una pandemia de influenza
Published: (2005)

Reunión de consulta de la OMS sobre medidas prioritarias de salud pública antes y durante una pandemia de influenza
Published: (2004)

Reunión de consulta sobre los preparativos para una pandemia de influenza en países con recursos limitados
Published: (2005)

Efecto de enmiendas con gallinaza a granel sobre fertilidad del suelo y rendimiento de papa (Solanum tuberosum L.)
by: Morales González, Plutarco Emanuel, et al.
Published: (2025)

La gran pausa : gramática de una pandemia /
Published: (2020)

Enfermedades de origen alimentario : su prevención /
by: Pascual Anderson, María del Rosario.
Published: (2005)

El cólera morbus en Yucatán : medicina y salud pública, 1833-1853 /
by: Peniche Moreno, Paola.
Published: (2016)

El gran virus : ensayo para una pandemia /
by: Bermejo Barrera, José Carlos,
Published: (2020)