Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva

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Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carbó Malonda, Rosa María (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2005.
Materias:	Epidemias. Salmonella enteritidis. Salmonella infections. Epidemics. Food poisoning. Salmonella food poisoning. Salmonella entérica Intoxicación Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/15368

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