Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera

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Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alvarado Rivas, Carmen C.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Mérida : Universidad de Los Andes, 2009.
Materias:	Fermentation > Periodicals. Industria alimentaria. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/10588

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