Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de pan Baguette en Zamorano.
Gómez, J. 2006. Estudio de Factibilidad para la Producción y comercialización de pan baguette blanco en Zamorano. Proyecto Especial del Programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Zamorano, Honduras. 32 p. La panadería ha jugado un papel importante en el mercado de pan en Zamorano desd...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana-2012
2012
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/999 |