Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (Ostra) en Honduras.
Este estudio examina la viabilidad de la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (hongos ostra) en Honduras, con el fin de mejorar la seguridad alimentaria y el desarrollo económico. Se realiza una evaluación detallada de los requisitos de cultivo, un análisis de mercado, la estimació...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11036/7887 |
| _version_ | 1855500841354526720 |
|---|---|
| author | Jn B., Keystone |
| author2 | Reconco, Rommel |
| author_browse | Jn B., Keystone Reconco, Rommel |
| author_facet | Reconco, Rommel Jn B., Keystone |
| author_sort | Jn B., Keystone |
| collection | Biblioteca Digital Zamorano |
| description | Este estudio examina la viabilidad de la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (hongos ostra) en Honduras, con el fin de mejorar la seguridad alimentaria y el desarrollo económico. Se realiza una evaluación detallada de los requisitos de cultivo, un análisis de mercado, la estimación de costos de producción, la proyección de ingresos y la identificación de riesgos potenciales. La metodología incluye análisis técnico y de mercado, evaluación económica y análisis de riesgos. Los resultados indican que Pleurotus pulmonarius es una opción viable para Honduras gracias a su adaptabilidad climática, valor nutricional y demanda de mercado proyectada en la investigación de la literatura, entrevistas informales, sondeo exploratorio de consumo en línea y benchmarking. En un contexto de desafíos económicos agrarios, especialmente debido al cambio climático, este proyecto es crucial para fortalecer la seguridad alimentaria y el desarrollo económico. Los análisis financieros, utilizando el software @Risk, muestran un Valor Actual Neto (VAN) de $202,934.72 y $1,120,782.10, una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 32% y 47%, y un Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI) de 3.32 y 2.40 años para escenarios sin y con 50% de financiamiento, respectivamente. Con una probabilidad del 100% de obtener un VAN positivo, se concluye que el proyecto es viable y rentable, promoviendo además la creación de empleo y el aprovechamiento de residuos agrícolas. |
| format | Tesis |
| id | ZAMORANO7887 |
| institution | Universidad Zamorano |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
| publisherStr | Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
| record_format | dspace |
| spelling | ZAMORANO78872025-01-16T15:23:07Z Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (Ostra) en Honduras. Jn B., Keystone Reconco, Rommel Leal, Martín Crianza de reemplazos desempeño productivo eficiencia alimenticia suplemento energético vaquillas Holstein Este estudio examina la viabilidad de la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (hongos ostra) en Honduras, con el fin de mejorar la seguridad alimentaria y el desarrollo económico. Se realiza una evaluación detallada de los requisitos de cultivo, un análisis de mercado, la estimación de costos de producción, la proyección de ingresos y la identificación de riesgos potenciales. La metodología incluye análisis técnico y de mercado, evaluación económica y análisis de riesgos. Los resultados indican que Pleurotus pulmonarius es una opción viable para Honduras gracias a su adaptabilidad climática, valor nutricional y demanda de mercado proyectada en la investigación de la literatura, entrevistas informales, sondeo exploratorio de consumo en línea y benchmarking. En un contexto de desafíos económicos agrarios, especialmente debido al cambio climático, este proyecto es crucial para fortalecer la seguridad alimentaria y el desarrollo económico. Los análisis financieros, utilizando el software @Risk, muestran un Valor Actual Neto (VAN) de $202,934.72 y $1,120,782.10, una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 32% y 47%, y un Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI) de 3.32 y 2.40 años para escenarios sin y con 50% de financiamiento, respectivamente. Con una probabilidad del 100% de obtener un VAN positivo, se concluye que el proyecto es viable y rentable, promoviendo además la creación de empleo y el aprovechamiento de residuos agrícolas. 2025-01-16T21:14:39Z 2025-01-16T21:14:39Z 2024 Thesis https://hdl.handle.net/11036/7887 spa Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ application/pdf Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
| spellingShingle | Crianza de reemplazos desempeño productivo eficiencia alimenticia suplemento energético vaquillas Holstein Jn B., Keystone Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (Ostra) en Honduras. |
| title | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (Ostra) en Honduras. |
| title_full | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (Ostra) en Honduras. |
| title_fullStr | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (Ostra) en Honduras. |
| title_full_unstemmed | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (Ostra) en Honduras. |
| title_short | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de Pleurotus pulmonarius (Ostra) en Honduras. |
| title_sort | estudio de factibilidad para la produccion y comercializacion de pleurotus pulmonarius ostra en honduras |
| topic | Crianza de reemplazos desempeño productivo eficiencia alimenticia suplemento energético vaquillas Holstein |
| url | https://hdl.handle.net/11036/7887 |
| work_keys_str_mv | AT jnbkeystone estudiodefactibilidadparalaproduccionycomercializaciondepleurotuspulmonariusostraenhonduras |