Maradiaga R., S. A., & Espinoza, S. (2024). Desarrollo de un pan molde integral con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum) por harina de albedo de maracuyá (Passiflora edulis). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Maradiaga R., Salvador A., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Un Pan Molde Integral Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Por Harina De Albedo De Maracuyá (Passiflora Edulis). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.
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Cita MLA (9a ed.)
Maradiaga R., Salvador A., y Sandra Espinoza. Desarrollo De Un Pan Molde Integral Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Por Harina De Albedo De Maracuyá (Passiflora Edulis). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2024.
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