Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras.

La osteoporosis es una epidemia crónica caracterizada por desmineralización del tejido óseo. Esta investigación tuvo el objetivo de determinar el nivel de actividad física (AF), valorar la ingesta de nutrientes, el estado nutricional y la densidad mineral ósea (DMO), por medio de un estudio explorat...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Herrera Q., Angely
Otros Autores:	Hernández, Adriana
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana 2024
Materias:	calcio enfermedad ósea nutrientes obesidad
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7736

id	ZAMORANO7736
record_format	dspace
spelling	ZAMORANO77362024-01-11T10:57:39Z Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras. Herrera Q., Angely Hernández, Adriana Espinal, Raúl calcio enfermedad ósea nutrientes obesidad La osteoporosis es una epidemia crónica caracterizada por desmineralización del tejido óseo. Esta investigación tuvo el objetivo de determinar el nivel de actividad física (AF), valorar la ingesta de nutrientes, el estado nutricional y la densidad mineral ósea (DMO), por medio de un estudio exploratorio/descriptivo, en pacientes con edad de 40 años y más, que asisten al centro de salud integral de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras. El universo fue de 2,818 pacientes y la muestra se estimó en 65 pacientes, usando la fórmula de población finita, con probabilidad de 90% y error de 10%. Se aplicó un cuestionario socioeconómico, de AF y recordatorio de consumo de alimentos de 24 horas. Se utilizó equipo de bioimpedancia eléctrica y densitometría. Se realizó una prueba de Kolmogorov-Smirnov para verificar la normalidad de los datos, una prueba Chi-cuadrado2 para las variables categóricas, y un análisis de correlación de Pearson para medir la asociación entre variables. Los datos se analizaron en el programa SAS versión 9.4. Participaron 35 mujeres y 30 varones de manera voluntaria. El promedio de edad fue 59.3 ± 9.3 años. 40% (n=26) de los participantes tuvieron AF baja, el consumo promedio fue 3,043.2 ± 1,233.8 kilocalorías; 96.9% y 43.8% presentaron deficiencia de vitamina D y calcio, respectivamente; 96.9% presentaron exceso de fósforo; 80% (n=54) se valoraron con sobrepeso u obesidad (SO). Se identificaron 24 (36.9%) casos de DMO no normal. Se identificó diferencia significativa (P=0.0002) entre género y DMO. Se concluye que las mujeres son vulnerables a DMO no normal, SO, AF baja y un consumo inadecuado de micronutrientes. 2024-01-11T16:55:45Z 2024-01-11T16:55:45Z 2023 Thesis https://hdl.handle.net/11036/7736 spa Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ application/pdf Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
institution	Universidad Zamorano
collection	Biblioteca Digital Zamorano
language	Español
topic	calcio enfermedad ósea nutrientes obesidad
spellingShingle	calcio enfermedad ósea nutrientes obesidad Herrera Q., Angely Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras.
description	La osteoporosis es una epidemia crónica caracterizada por desmineralización del tejido óseo. Esta investigación tuvo el objetivo de determinar el nivel de actividad física (AF), valorar la ingesta de nutrientes, el estado nutricional y la densidad mineral ósea (DMO), por medio de un estudio exploratorio/descriptivo, en pacientes con edad de 40 años y más, que asisten al centro de salud integral de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras. El universo fue de 2,818 pacientes y la muestra se estimó en 65 pacientes, usando la fórmula de población finita, con probabilidad de 90% y error de 10%. Se aplicó un cuestionario socioeconómico, de AF y recordatorio de consumo de alimentos de 24 horas. Se utilizó equipo de bioimpedancia eléctrica y densitometría. Se realizó una prueba de Kolmogorov-Smirnov para verificar la normalidad de los datos, una prueba Chi-cuadrado2 para las variables categóricas, y un análisis de correlación de Pearson para medir la asociación entre variables. Los datos se analizaron en el programa SAS versión 9.4. Participaron 35 mujeres y 30 varones de manera voluntaria. El promedio de edad fue 59.3 ± 9.3 años. 40% (n=26) de los participantes tuvieron AF baja, el consumo promedio fue 3,043.2 ± 1,233.8 kilocalorías; 96.9% y 43.8% presentaron deficiencia de vitamina D y calcio, respectivamente; 96.9% presentaron exceso de fósforo; 80% (n=54) se valoraron con sobrepeso u obesidad (SO). Se identificaron 24 (36.9%) casos de DMO no normal. Se identificó diferencia significativa (P=0.0002) entre género y DMO. Se concluye que las mujeres son vulnerables a DMO no normal, SO, AF baja y un consumo inadecuado de micronutrientes.
author2	Hernández, Adriana
author_facet	Hernández, Adriana Herrera Q., Angely
format	Tesis
author	Herrera Q., Angely
author_sort	Herrera Q., Angely
title	Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras.
title_short	Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras.
title_full	Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras.
title_fullStr	Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras.
title_full_unstemmed	Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras.
title_sort	actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de san antonio de oriente, francisco morazán, honduras.
publisher	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
publishDate	2024
url	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7736
work_keys_str_mv	AT herreraqangely actividadfisicaingestaalimentariaestadonutricionalydensidadoseaenpacientesadultosdesanantoniodeorientefranciscomorazanhonduras
_version_	1808119017409347584

Actividad física, ingesta alimentaria, estado nutricional y densidad ósea en pacientes adultos de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras.

Ejemplares similares