Construcción social alrededor del uso de plaguicidas: Un estudio en la producción de papa en Honduras
n. La producción de papa en Honduras representa un reglón importante en la agricultura, especialmente para los productores de pequeña escala. El objetivo del estudio fue comprender lo que los productores de papa del municipio de Intibucá perciben como ideales de “Buen Agricultor” y de qué manera est...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Tesis |
Language: | Español |
Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana
2023
|
Subjects: | |
Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7506 |
id |
ZAMORANO7506 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
ZAMORANO75062023-12-08T09:27:04Z Construcción social alrededor del uso de plaguicidas: Un estudio en la producción de papa en Honduras Benavides B.,Santiago. Sanders, Arie Agricultura ordenada Autoidentidad Buen agricultor Capital cultural Discrepancia n. La producción de papa en Honduras representa un reglón importante en la agricultura, especialmente para los productores de pequeña escala. El objetivo del estudio fue comprender lo que los productores de papa del municipio de Intibucá perciben como ideales de “Buen Agricultor” y de qué manera esto influye en la gestión fitosanitaria del cultivo. El estudio se desarrolló entre los meses de junio y noviembre del 2022. Para conocer en profundidad la gestión fitosanitaria de cada productor se elaboró y se aplicó una bitácora de registro de agroquímicos. Asimismo, se desarrollaron y aplicaron entrevistas semiestructuradas a productores de papa, asistentes técnicos y distribuidores de agroquímicos de la zona, actores que confluyen en este cultivo. Los resultados reflejan cuatro símbolos del Buen Agricultor, que son: campos y parcelas ordenados; parcelas visiblemente sanas; altos rendimientos; e implementación de maquinaria y tecnología. Se identificaron también siete fuerzas: aversión al riesgo; confianza ciega en el uso de plaguicidas sintéticos; limitación en la oferta de productos ecológicos u otras alternativas; asistencia técnica orientada al uso de agroquímicos; incremento en la dosis de plaguicidas; experimentación y difusión de prácticas de uso de plaguicidas; y búsqueda de soluciones rápidas y efectivas. Se concluyo que la identidad de los agricultores corresponde a una identidad productivista derivada de la agricultura convencional. Por lo tanto, se hace urgente fomentar prácticas agrícolas diversificadas en consonancia con la sostenibilidad. 2023-08-01T17:43:45Z 2023-08-01T17:43:45Z 2023 Thesis https://hdl.handle.net/11036/7506 spa Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ application/pdf Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
institution |
Universidad Zamorano |
collection |
Biblioteca Digital Zamorano |
language |
Español |
topic |
Agricultura ordenada Autoidentidad Buen agricultor Capital cultural Discrepancia |
spellingShingle |
Agricultura ordenada Autoidentidad Buen agricultor Capital cultural Discrepancia Benavides B.,Santiago. Construcción social alrededor del uso de plaguicidas: Un estudio en la producción de papa en Honduras |
description |
n. La producción de papa en Honduras representa un reglón importante en la agricultura,
especialmente para los productores de pequeña escala. El objetivo del estudio fue comprender lo
que los productores de papa del municipio de Intibucá perciben como ideales de “Buen Agricultor”
y de qué manera esto influye en la gestión fitosanitaria del cultivo. El estudio se desarrolló entre
los meses de junio y noviembre del 2022. Para conocer en profundidad la gestión fitosanitaria de
cada productor se elaboró y se aplicó una bitácora de registro de agroquímicos. Asimismo, se
desarrollaron y aplicaron entrevistas semiestructuradas a productores de papa, asistentes
técnicos y distribuidores de agroquímicos de la zona, actores que confluyen en este cultivo. Los
resultados reflejan cuatro símbolos del Buen Agricultor, que son: campos y parcelas ordenados;
parcelas visiblemente sanas; altos rendimientos; e implementación de maquinaria y tecnología. Se
identificaron también siete fuerzas: aversión al riesgo; confianza ciega en el uso de plaguicidas
sintéticos; limitación en la oferta de productos ecológicos u otras alternativas; asistencia técnica
orientada al uso de agroquímicos; incremento en la dosis de plaguicidas; experimentación y
difusión de prácticas de uso de plaguicidas; y búsqueda de soluciones rápidas y efectivas. Se
concluyo que la identidad de los agricultores corresponde a una identidad productivista derivada
de la agricultura convencional. Por lo tanto, se hace urgente fomentar prácticas agrícolas
diversificadas en consonancia con la sostenibilidad. |
author2 |
Sanders, Arie |
author_facet |
Sanders, Arie Benavides B.,Santiago. |
format |
Tesis |
author |
Benavides B.,Santiago. |
author_sort |
Benavides B.,Santiago. |
title |
Construcción social alrededor del uso de plaguicidas: Un estudio en la producción de papa en Honduras |
title_short |
Construcción social alrededor del uso de plaguicidas: Un estudio en la producción de papa en Honduras |
title_full |
Construcción social alrededor del uso de plaguicidas: Un estudio en la producción de papa en Honduras |
title_fullStr |
Construcción social alrededor del uso de plaguicidas: Un estudio en la producción de papa en Honduras |
title_full_unstemmed |
Construcción social alrededor del uso de plaguicidas: Un estudio en la producción de papa en Honduras |
title_sort |
construcción social alrededor del uso de plaguicidas: un estudio en la producción de papa en honduras |
publisher |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana |
publishDate |
2023 |
url |
https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7506 |
work_keys_str_mv |
AT benavidesbsantiago construccionsocialalrededordelusodeplaguicidasunestudioenlaproducciondepapaenhonduras |
_version_ |
1808119285300592640 |