Efecto de la inclusión de una lipasa (Lipase AN6) y un complejo multienzimático en el desempeño productivo de pollos de engorde

La industria avícola latinoamericana ha tenido un crecimiento acelerado, lo que ha permitido el abastecimiento del mercado interno y externo. La inclusión de enzimas exógenas y lipasa en las dietas de pollos de engorde tiene impacto directo en la eficiencia de estas aves. Se evaluó el efecto de la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Gonzales C., Omar F., Medina A., José A.
Otros Autores:	Martinez, Yordan
Formato:	Tesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022 2022
Materias:	Desempeño productivo Dietas Enzimas exógenas Viabilidad
Acceso en línea:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7411

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spelling	ZAMORANO74112024-07-08T14:50:39Z Efecto de la inclusión de una lipasa (Lipase AN6) y un complejo multienzimático en el desempeño productivo de pollos de engorde Gonzales C., Omar F. Medina A., José A. Martinez, Yordan Paz, Patricio Desempeño productivo Dietas Enzimas exógenas Viabilidad La industria avícola latinoamericana ha tenido un crecimiento acelerado, lo que ha permitido el abastecimiento del mercado interno y externo. La inclusión de enzimas exógenas y lipasa en las dietas de pollos de engorde tiene impacto directo en la eficiencia de estas aves. Se evaluó el efecto de la adición de una lipasa (Lipase AN6) y un complejo multienzimático en el desempeño productivo de los pollos de engorde alimentados con dietas hipocalóricas. Un total de 3,510 pollos de engorde Cobb 500® de un día de edad se distribuyeron aleatoriamente durante 42 días en cuatro tratamientos experimentales, nueve repeticiones por tratamiento y 65 aves por repetición. Los tratamientos experimentales consistieron en (1) Control positivo (CP), (2) Control negativo (-120 kcal), (3) Control negativo (-120 kcal) + BioMagic E, (4) T3+Lipase AN6 (-50 kcal), (5) T3+Lipase AN6 (On top) y (6) CN + Complejo enzimático B (-120 kcal). En el periodo 0-42 días, la inclusión del BioMagic y lipasa no disminuyó (P > 0.05) el consumo de alimento, peso vivo, conversión alimenticia y viabilidad comparado con el tratamiento control, sin embargo, el complejo B redujo estos indicadores productivos. Asimismo, inclusión del BioMagic y lipasa redujo el costo del alimento consumido y el costo para producir un kg de peso vivo, con mayor énfasis con el tratamiento 5 (T3+Lipase AN6 On top). La combinación de enzimas exógenas en dietas hipocalóricas mostró beneficios económicos, sin provocar cambios en el desempeño productivo de los pollos de engorde. 2022-09-12T20:54:49Z 2022-09-12T20:54:49Z 2022 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7411 spa 29 p. Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ application/pdf Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022
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Efecto de la inclusión de una lipasa (Lipase AN6) y un complejo multienzimático en el desempeño productivo de pollos de engorde

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