Sandoval R., D. B., & Espinoza, S. (2022). Desarrollo de un snack a base de pasta de guandú (Cajanus cajan) y harina de maíz nixtamalizado (Zea mayz). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.
Chicago Style CitationSandoval R., Dionicel B., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Un Snack a Base De Pasta De Guandú (Cajanus Cajan) Y Harina De Maíz Nixtamalizado (Zea Mayz). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.
MLA CitationSandoval R., Dionicel B., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Un Snack a Base De Pasta De Guandú (Cajanus Cajan) Y Harina De Maíz Nixtamalizado (Zea Mayz). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.
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