Biotransformación de pulpa de café a través de la mosca Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae)
El cultivo del café en Honduras tiene una producción anual de tres millones de kilogramos. Del peso total del fruto solo el 9.5% es utilizado para la preparación de bebidas, el otro 90.5% se descarta como subproductos que frecuentemente se convierten en contaminantes para los ecosistemas. Una altern...
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| Format: | Tesis |
| Language: | Español |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022
2022
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| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7380 |