Cita APA

Miñaca V., J. S., & Valladares, C. (2022). Caracterización fisicoquímica y sensorial de un queso crema elaborado con cultivo láctico de kéfir. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.

Citación estilo Chicago

Miñaca V., Juan S., y Carolina Valladares. Caracterización Fisicoquímica Y Sensorial De Un Queso Crema Elaborado Con Cultivo Láctico De Kéfir. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.

Cita MLA

Miñaca V., Juan S., y Carolina Valladares. Caracterización Fisicoquímica Y Sensorial De Un Queso Crema Elaborado Con Cultivo Láctico De Kéfir. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.